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Muqueca de peixe em panela de barro com coentro e limão

Personal Chef | Cozinha Brasileira

O Brasil à mesa. Com técnica, afeto e autenticidade.

Uma experiência gastronômica brasileira, preparada pessoalmente por Julia Paiva, com ingredientes de verdade, técnicas apuradas e o sabor de nossas raízes.

Chef Julia Paiva em dólmã branco numa varanda com vista para o mar

Por trás da cozinha

Uma história que começa na cozinha de família.

Filha de chef, com restaurante na Bahia, Julia aprendeu a cozinhar em família antes de se formar em Gastronomia na Estácio, em Florianópolis. Hoje divide residência entre o Brasil e a Suécia.

Minha cozinha é brasileira na essência, pessoal na execução e aberta ao mundo nas técnicas.

Experiências

Uma experiência feita para você.

01

Jantares Privados

Uma experiência gastronômica personalizada para receber amigos, família ou convidados especiais, com pratos brasileiros preparados especialmente para a ocasião.

02

Casas de Temporada

Desfrute da cozinha brasileira no conforto da sua casa, apartamento ou residência de férias. Refeições preparadas com cuidado para transformar sua estadia.

03

Celebrações

Aniversários, encontros familiares, pequenas comemorações e momentos que merecem uma mesa especial.

04

Cozinha Personalizada

Um menu construído a partir dos ingredientes, sabores e tradições da culinária brasileira, adaptado à ocasião e às preferências dos convidados.

Disponibilidade

Entre o Brasil e a Suécia.

Minha vida e minha cozinha transitam entre o Brasil e a Suécia. Por isso, minha disponibilidade acompanha minhas temporadas em cada país. Entre em contato para consultar as próximas datas disponíveis e planejar sua experiência com antecedência.

Sua próxima experiência começa com uma conversa.

Tem uma ocasião especial em mente? Quer receber em casa, preparar um jantar ou simplesmente descobrir os sabores da cozinha brasileira? Vamos conversar.